Διαδρομή του Κρασιού της Γουμένισσας και της Πέλλας

Η Γουμένισσα βρίσκεται στις πλαγιές του όρους Πάικο, σε υψόμετρο 250 μ. Έχει ηπειρωτικό κλίμα, με ψυχρούς χειμώνες και θερμά καλοκαίρια. Τα αμπέλια περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα.

Στην καρδιά του νομού Πέλλας η παραγωγή κρασιού κρατάει από τους αρχαίους χρόνους. Οι γηγενείς ποικιλίες Ροδίτης, Ξινόμαυρο όπως και οι ευγενείς Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ugnie Blanc, Merlot καλλιεργούνται για την παραγωγή των Τοπικών Οίνων Πέλλας.

ΟινοποιείαΟινοποιία ΑϊδαρίνηΓουμένισσα, τηλ: 23430 41293-23430-42555 aidarini@otenet.gr

Μπουτάρη Οινοποιητική Γουμένισσα, τηλ: 23430 41989 www.boutari.gr

Κτήμα Τάτση Γουμένισσα, τηλ: 23430 41053 ktimatatsis@acn.gr

Κτήμα Λίγας Γιαννιτσά, τηλ: 23820 24421 www.ligas.gr

Κρασιά Ο.Π.Α.Π. Γουμένισσα. Φινετσάτο, μαλακό και σύνθετο με έμφαση στο φρούτο του Ξινόμαυρου.

Τοπικοί Οίνοι Πέλλας. Ελαφρύ, φρουτώδες λευκό. Ροζέ με γεύση φρεσκάδας. Πλούσιο σε χρώμα και σώμα, ερυθρό.

 

 

Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας 

Οι αμπελώνες της Νάουσας βρίσκονται στις νοτιοανατολικές πλαγιές του Βερμίου, σε υψόμετρο μεταξύ 150 και 350 μ. Η ποικιλία που καλλιεργείται είναι το Ξινόμαυρο, επίσης παράγει Merlot και Syrah.

Οινοποιεία Α.Α.Ο.Σ. Vaeni Νάουσα Επισκοπή, τηλ: 23320 44274 www.vaeni-naoussa.gr

Οινοποιία Δαλαμάρα Νάουσα, τηλ: 23320 26054 ikdalas@yahoo.gr

Κυρ-Γιάννη Γιαννακοχώρι, τηλ: 23320 51100 www.kiryianni.gr

Μπουτάρη Οινοποιητική Στενήμαχος, τηλ: 23320 41666 www.boutari.gr

Ευάγγελος Τσάνταλης Νάουσα, τηλ: 23990 76100 webmaster@tsantali.gr

Κτήμα Φουντή Στράντζα, τηλ: 23320 48255 www.ktimafoundi.gr

Κτήμα Χρυσοχόου Στράντζα, τηλ: 23320 45080 www.chrisohoou.com

Κρασιά: Ο.Π.Α.Π. Νάουσα. Νεαρό είναι ατίθασο, με τον χρόνο όμως μαλακώνει αποκτώντας μοναδική πολυπλοκότητα, ωραιότατο μπουκέτο και νοστιμιά.

Τοπικοί Οίνοι Ημαθίας: Λευκό που παράγεται με τη μέθοδο blanc de noirs. Σαρκώδες και πληθωρικό ερυθρό που αντέχει στον χρόνο.

 

Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών 

Στην περιοχή του Αμύνταιου, σε υψόμετρο 650 μ. καλλιεργείται το Ξινόμαυρο και παράγεται εξαιρετικό κρασί ροζέ, ερυθρό, αλλά και αφρώδης οίνος. Επίσης, καλλιεργούνται και λευκές ποικιλίες, όπως Ροδίτης, Chardonnay, Sauvignon Blanc και Gewürztraminer.

Οινοποιεία: Κτήμα Άλφα Αμύνταιο, τηλ: 23860 20111 www.alpha-estate.gr

Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αμυνταίου Αμύνταιο, τηλ: 23860 22258 easamyn@otenet.gr

Κυρ-Γιάννη Άγιος Παντελεήμονας Αμυνταίου, τηλ: 23860 61185 www.kiryianni.gr

Κρασιά: Ο.Π.Α.Π. Αμύνταιο, ροζέ. Το μοναδικό ελληνικό ροζέ Ονομασίας Προέλευσης, ξεχωρίζει αμέσως από την εκφραστική, ποικιλιακή μύτη.

Ο.Π.Α.Π. Αμύνταιο, ερυθρό. Φινετσάτο, καλοδομημένο, σύνθετο, με δυνατότητα παλαίωσης.